口臭がひどい方は、自分自身だけでなく周りの方にも影響を及ぼします。
またあまりにも強い口臭を放っている場合、職場などで孤立したり、スメルハラスメントを指摘されたりすることにもつながります。
今回はそのようなことにならないよう、おすすめの口臭予防レシピをいくつか紹介します。
おすすめの口臭予防レシピ6選
口臭をできる限り抑えたい方には、以下のレシピがおすすめです。
・小松菜とササミの梅和え
・リンゴとセロリのシャキシャキサラダ
・パセリとナッツのバターライス
・豚肉と長芋のアスパラ巻き
・ヨーグルトとキウイの整腸デザート
・緑茶とハチミツレモンのマウスウォッシュ
各項目について詳しく説明します。
小松菜とササミの梅和え
小松菜とササミの梅和えは、唾液の分泌を促す酸味と、噛み応えのある食材を組み合わせた一品です。
材料(2人分)
・小松菜：1袋
・鶏ささみ：2本
・梅干し：2個
・酒(蒸し用)：大さじ1
・醤油・みりん：各小さじ1
作り方
① ささみは耐熱皿に入れ、酒を振ってラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱して冷めたら細かくほぐします。
② 小松菜は4〜5cm幅に切り、沸騰したお湯でさっと茹でて冷水に取り、水気をしっかり絞ります。
③ 梅干しは種を除いて包丁で叩き、醤油、みりんと混ぜ合わせます。
④ ボウルで小松菜、ささみ、梅肉ダレを和えれば完成です。
リンゴとセロリのシャキシャキサラダ
リンゴとセロリのシャキシャキサラダは、りんごポリフェノールが口臭の原因であるメチルメルカプタンを抑制し、セロリの食物繊維が歯の表面を掃除します。
材料(2人分)
・りんご：1/2個(皮付きのまま使用)
・セロリ：1/2本
・レモン汁：小さじ1
・オリーブオイル：小さじ2
・塩こしょう：少々
作り方
① りんごは芯を除き、皮付きのまま5mm幅の細切りにして、変色防止にレモン汁をまぶします。
② セロリは筋を取り、りんごと同じ長さの細切りにします。
③ ボウルにオリーブオイル、塩、こしょうを混ぜ合わせ、りんごとセロリを加えてさっくり和えたら完成です。
パセリとナッツのバターライス
パセリとナッツのバターライスは、パセリに含まれるクロロフィルが強力な消臭作用を発揮してくれます。
材料(2人分)
・温かいごはん：300g
・パセリ(みじん切り)：大さじ3
・アーモンドやクルミ：20g
・バター：10g
・醤油：小さじ1
作り方
① ナッツは粗く刻んでおきます。
② フライパンにバターを熱し、ナッツを軽く炒めて香りを立たせます。
③ ごはんを加えて炒め合わせ、仕上げに醤油を回し入れます。
④ 火を止めてから、たっぷりのパセリを混ぜ合わせて完成です。
豚肉と長芋のアスパラ巻き
豚肉と長芋のアスパラ巻きは、よく噛む必要がある長芋を使い、唾液量を増やして自浄作用を高めた一品です。
材料(2人分)
・豚薄切り肉：6枚
・長芋：8cm
・アスパラガス：3本
・酒：大さじ1
・塩こしょう：少々
・ポン酢：適量
作り方
① 長芋は皮をむき、1cm角の棒状に切ります。
② アスパラは根元の硬い部分を切り、長さを半分に切って下茹でします。
③ 豚肉を広げ、長芋とアスパラを芯にしてきつめに巻きます。
④ フライパンに油を引き、巻き終わりを下にして焼き、全体に焼き色がついたら酒を加え、蓋をして3分蒸し焼きにします。
⑤ 塩こしょうで味を整え、お好みでポン酢をつけて完成です。
ヨーグルトとキウイの整腸デザート
ヨーグルトとキウイの整腸デザートは、ヨーグルトの乳酸菌が腸内環境を整え、お腹の中からくる口臭を予防します。
材料(1人分)
・無糖ヨーグルト：150g
・キウイ：1個
・ハチミツ：小さじ1
作り方
① キウイは皮をむき、1cmの角切りにします。
② 器にヨーグルトを盛り、キウイをトッピングします。
③ 仕上げにハチミツをかけて完成です。
よく混ぜて食べると、より乳酸菌の効果が期待できます。
緑茶とハチミツレモンのマウスウォッシュ
緑茶とハチミツレモンのマウスウォッシュは、緑茶のカテキンによる殺菌効果と、レモンのクエン酸による唾液促進を狙ったドリンクです。
材料(1杯分)
・濃いめに淹れた緑茶：150ml
・レモン果汁：小さじ1
・ハチミツ：少々
作り方
① 急須に茶葉を多めに入れ、少し低めの温度(80度程度)のお湯で濃いめに緑茶を淹れます。
② カップに注ぎ、レモン果汁とはちみつを加えてよく混ぜます。
③ 口に含んで転がすようにゆっくり飲むと、口内の殺菌に効果的です。
これらのレシピを日常に取り入れることで、食事を楽しみながら自然に口臭ケアができます。
特に、よく噛むことを意識して食べてみてください。
また口内の乾燥が気になる場合は、これらのレシピとあわせてこまめな水分補給も行いましょう。
まとめ
口臭は本人が気づかないうちに、大きな問題になっている可能性のあるものです。
そのため丁寧なブラッシングはもちろんのこと、定期検診やスケーリング、ルートプレーニングなども定期的に行い、口臭を予防しましょう。
また普段から口臭予防効果のあるものを食べていれば、単純にセルフケアを行う以上の効果を得ることができるため、前述したレシピはぜひ試してみてください。
